网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

家庭自制洋葱炒猪肝

时间:2024-10-14 11:24:18

1、猪肝用清水仔细冲洗干净,将其切成片,放入一个大碗中,先在其中加上一勺食盐,用手将其抓拌均匀,然后再加上点胡椒粉;

家庭自制洋葱炒猪肝

2、再向其中加上点料酒和一勺生粉,用手抓拌好,静置腌制10分钟的时间,这个过程中洋葱半个,剥去外层的干皮,切成块;

家庭自制洋葱炒猪肝

3、辣椒摘去劐聂赞陶根蒂后洗净,切成块,炒锅中添上与平常炒菜一般的食用油,烧热后,放入腌制好的猪肝,大火快速滑炒下,看到微微变色立刻盛出;

家庭自制洋葱炒猪肝

4、锅中留底油,放入洋葱、辣椒以及胡萝卜片,大火快速翻炒下,加上点食盐翻炒均匀,然后再向其中加上点老抽,放入少许的白糖提鲜;

家庭自制洋葱炒猪肝

5、翻炒至食材断生后,将事先炒过的猪肝重新放回锅中,同时沿着锅边淋入少许的醋,快速翻炒均匀,关火,撒上点胡椒粉,出锅。

家庭自制洋葱炒猪肝
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com