1、土豆,胡萝卜,青椒切块,3、4个干辣椒去籽,几片姜,大料和香叶桂皮洋蔥少量

2、平底锅倒油先把土豆块煎至金黄,备用,为了省油我是煎的,主要是为了后面的口感

3、铸铁锅倒入一层油,把香料放进去爆香,洋葱好香…

4、斩好的鸡棒骨放进去,煎黄

5、加点酱油,搅拌均匀

6、胡萝卜放进去,盖盖子中小火7、8分钟

7、这时候把洗好的白菜叶子切一下,如图那样。

8、然后下入土豆

9、然后加一勺盐,再加入水,水别超过食材,盖上盖子大火煮沸后改小火15-20分钟

10、最后下入白菜和青椒再中火5分钟就好了

11、然后直接把锅一起端上桌吧,自己人吃饭不讲究了,主要是少刷一个盘子哈哈…
