糖醋鸡米花的做法

1、鸡胸肉切小块，加盐，料酒，生抽，鸡粉，蛋液和生粉拌匀，腌制片刻。炸之前在面粉中滚一下，防止块与块之间粘连。

3、捞出，吸净余油。

5、热锅热油，爆香葱花后，炒什锦菜。