清炖羊蝎子的做法

1、将带骨羊肉多浸泡一回。

3、葱切长段，姜切片。

5、锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时。

7、再倒入羊肉。

9、煮开后撇沫加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。