茄汁狮子头的做法

1、肉糜中放入盐、料酒、葱、香菇末拌匀。

3、山药切末。

5、用手搓成大肉丸。

7、锅留适量油，放入番茄沙司、盐、糖和适量的水，大火烧开。

9、待收汁，放入鸡精即可出锅。