家常红烧鲫鱼的做法

1、鲫鱼一定要洗干净，特别是鱼鳃鱼鳞一定要清理干净了生姜切片蒜子剥皮洗净

3、锅里放油五分热放鱼油煎油煎至两面金黄放姜片、蒜子，煸炒我用的锅不是煎锅，所以就简单煎了一下

5、放生抽大火烧开转小火

7、小葱切葱花先撒一点在盘里再盛如烧好的鲫鱼再在上面撒一点葱花这样味道更香