好吃美味的酱茄子怎么做

1、将茄子洗干净，改刀切成如下状。

2、锅里放油，将茄子放入虾，炸至如下状，捞出。

4、再加入适量的生抽，蚝油，豆瓣酱进去炒匀。

6、煮个20分钟，就可以盛出来了。