莲藕猪脚汤的做法

1、猪脚斩大块，去杂质，洗净没有异味。

3、把猪脚用开水焯一下，用水洗净。（有条件的可以选用冲洗）

5、放姜，八角，桂皮，醋，大火煮开，小火20分钟。

7、放入莲藕1000g，少许胡萝卜。

9、加盐，料酒煮2分钟。