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虫草炖母鸡汤怎么做
时间:2024-10-13 05:37:45
1、先烧开热水,放入鸡肉,焯至表皮变色微熟,除去血沫后捞起备用。
2、鸡肉、蒜段、姜片、八角、花椒依次放入沙锅内。
3、加入适量山泉水。
4、加盖大火煮开后,转小火慢炖2小时,开锅前20分钟加入虫草。
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