健康养生佳品番茄虾皮紫菜蛋花汤的做法

1、番茄去皮，尽量选熟透的，可以削也可以用烫的方式去皮

3、鸡蛋打入碗中，筷子顺时针快速调匀，再加入少量盐继续调匀

5、紫菜和虾皮分别热水浸泡

7、开火，加入虾皮盐煮开即可关火，有紫菜的番茄汤颜色会暗一些，没那么好看。（上图是蛋花大块一些的，此图是蛋花小一些的，看个人喜好）出锅，撒些葱花。