如何制作红烧鱼块

1、把鱼洗干净，改刀成小块儿，将切好的鱼放入碗中。

3、在腌制好的鱼块碗中，加入适量的面粉，让鱼块裹上面粉。

5、锅留底油，放葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、剁椒酱、干辣椒、花椒、香叶，一起炒出料香味。