孜然鸡心的做法，味道好极了！

1、备料，鸡心清洗干净，竖向切开，除去鸡心内的淤血，锅内放水，水开后到入鸡心焯水30秒

3、炒至鸡心表面微微金黄，放入海鲜酱油，盐煸炒均匀

5、放入孜然，芝麻，辣椒粉，胡萝卜片，大火煸炒