泡菜怎么泡又脆又好吃

1、配菜切好备用准备适量的卷心菜，适量的胡萝卜切好备用，锅中加入适量的水。

3、加入调料锅中加入适量的水，加入适量小米辣、适量花椒、适量香叶，适量姜片和适量盐大火煮开备用。