如何炖鲫鱼汤

1、热锅凉油下鲫鱼煎，两面煎透。

2、煎好的鱼放入砂锅，加入葱段、姜片、一个煎蛋、一把白萝卜丝，加入开水。

3、大火煮15分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。