番茄牛腩煲做法

1、牛腩切块，冷水下锅，加葱姜料酒煮沸，捞出过水

2、冷锅下油，烧热加葱姜蒜，超出香味，放干辣椒继续超出香味，放入切碎的西红柿继续炒。