子姜鸭怎么炒才好吃

1、将剁好的鸭肉，放在盆子里用水浸泡出雪水，半小时换一次水。

3、锅中放油，将鸭子倒入翻炒，中火慢慢地将鸭子炒干水分。

5、接着倒入适量老抽，翻炒至鸭子上色。适量冰糖提鲜。