活珠子的做法

1、将活珠子洗干净，放入盛有凉水的锅中。

3、小火煮至冒泡，煮的过程中用勺子把蛋敲碎，方便入味。

5、起锅热油，倒入珠子，不断晃动锅子，小火煎至金黄，撒入盐、辣椒粉和孜然粉，混匀即可。