纽约客黑椒牛排

1、将准备好的西冷牛排以 2cm 左右的厚度切片，下刀时注意切片均匀。

3、将牛排放入烤网，每面烤 3 ~ 5 分钟，即可取出牛排。

5、加入高汤或水、蒜末、黑胡椒、盐、糖，拌炒一下。