美食不仅仅是一场味觉的美好体验，更是一场视觉的盛宴。有时美食的含义不只是在食物本身，好看的外形能给食物加分。
2、猪肥肉也剁碎，给瘦鸡肉增加点油脂，这样做出来的口感会更松软。
4、剁2勺生姜末放肉末里去腥。
6、花椒粉半匙增香。
8、放1匙盐和半匙味精。
10、50克面粉。
12、充分搅拌均匀，变成稠稠的糊状。（不能太稀，否则不成形）
14、全部放入调成大火炸制。
16、4分钟全部变金黄，关火。
2、用剩下的黄瓜切出一个S形当孔雀的头。（抱歉刀工不好）
4、把鸡肉丸放到盘子中间，做成孔雀的身子，上桌。
