牛肉萝卜汤的做法

1、取一块正经的牛腩

3、冷水下锅，加入一半的姜片和适量的料酒，大火烧开。

5、切块，把焯好水的牛肉捞出来。

7、加入焯水后的牛肉，料酒和生抽翻炒。

9、一小时后汤汁变浓，加入切好的白萝卜继续炖。

11、撒上葱花点缀一下吧。