蔓越莓柠酱卷的做法

1、备齐面团材料

3、蔓越莓干放入清水中浸泡30分钟

5、除黄油和蔓保米马藁越莓干外的其他面团材料混合，揉成光滑面团，加入室温软化的黄油，揉至能拉出薄膜的状态，加入蔓越莓干揉匀，收圆后盖上保鲜膜进行一次发酵

7、取出面团，排气后滚圆，松弛15分钟

9、翻面后压薄底边

11、自上而下卷起来，收口处捏紧

13、二次发酵结束后的状态

15、超级柔软