美味蛋黄焗南瓜

1、南瓜洗净去皮去瓤切条，用适量盐拌匀，腌制15分钟。

3、烧点热油放入南瓜块，小火煎直到南瓜皮变硬。

5、锅内重新放底油，加入2勺蛋黄酱，小火炒，蛋黄酱炒到冒小泡就好了。