软糯香甜红薯芋头肉圆

1、将芋头皮削掉，冲净，切成小块，入蒸箱或者蒸锅中，蒸20分钟左右，用筷子扎最厚的地方能轻松扎透即可。

3、肉馅中调入生抽、蚝油、盐、小葱末、白胡椒粉、少量水，混合均匀。

5、用包汤圆的手法将周边的面皮向中间聚拢，一边转一边收口。

7、烧一锅水，水开后将红薯芋头圆子入锅，煮到全部都浮起来并且体积有所膨胀就可以出锅了。