1、找两个容器，洗净，擦干，蛋清蛋黄分开。尤其是蛋清这边，不可以有任何的水或杂质或者蛋黄液，不然很难起泡噢
3、来搞蛋清。把柠檬汁加入蛋清，约10滴，作用是喉哆碓飙去除蛋清的腥味。开搅拌器低速搅拌蛋清和柠檬汁，期间同时往里逐步加入白砂糖，直到把所有的糖都调散到没有颗粒感。教率已划搅拌器开到高速，开始耐心的打吧。蛋清的打发程度是整个蛋糕成败的关键，一定要有耐心，和体力……
5、将前面调好的蛋糕糊一分为二取较少的这碗，把融化后的黑巧克力拌进去，依然是上下翻转拌匀，小心消泡拌好之后就可以开始入锅啦
7、电饭锅选择“蛋糕”模式。如果没有，就用煮饭模式也可以。加热时间约40分钟，中途不要揭开看。蛋糕模式结束或者40分钟到了之后，再闷10分钟定型～这一步很重要，不然蛋糕突然遇到冷空气会回缩芤晟踔肿成一小团噢当当当当～耐心等待总是会有收获的！出锅啦，拿个盘子把蛋糕倒扣出来
