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红烧鲟鱼教程

时间:2024-10-13 23:28:57

1、将准备好的鲟鱼去腮破肚。

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2、挂掉鱼身上的一层粘膜,把鱼切成大块。

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3、起锅烧油,油热下鱼,煎至两面金黄色时放入葱姜蒜,蛱攫菸熘八角,花椒,干辣椒,加半罐啤酒,几颗冰糖,料酒和蚝油,加生抽和老抽,盐和鸡精,最后加入水

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4、盖上锅盖炖20分钟左右即可,最后适当加一点白醋,收干汤汁出锅。

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