家常做法东坡肉

1、准备食材

3、切好后和冷水一起下锅，焯水后捞出用冷水冲一遍，沥干放凉。

5、热锅入油，将五花肉在锅里稍微煎一下

7、这时肉已经很软烂了，为了使酱汁更浓稠，将汤和肉倒入一个锅中大火收汁上色！