茄汁脆皮鹌鹑蛋的做法

1、准备好所需食材，提前将鹌鹑蛋煮熟后剥壳洗干净。

4、将炸至香脆的鹌鹑蛋捞出控油。

6、倒入鹌鹑蛋翻匀，每一个鹌鹑蛋都裹匀番茄酱，即可关火装盘。