红烧加吉鱼的做法

1、加吉鱼放入盆中，去内脏洗净。

3、葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入碗中，倒入料酒，生抽，醋，白糖，盐，花椒，大料。

6、中火炖20分钟左右，剩少许汤，出锅装盘。