如何做烤韭菜？

将洗净的韭菜，切去头尾，用竹签将韭菜一根一根串起来，串成一排，放在一边备用，平底锅中，倒入适量油，用刷子刷匀，将串好的韭菜，放入锅中，用小火将韭菜煎至两面变软，撒上盐，再刷上蒜蓉辣酱，撒入孜然粉、辣椒面、白芝麻，出锅即可。