焖小白条鱼的做法

1、小白条鱼清洗干净，沥净水分，撒上细盐，搅拌均匀。

3、煎好一半盛起来，分两次煎，不容易碎掉。

5、加入清水，没过小鱼。

7、出锅装盘，味道鲜美，肉质细腻。