家常水煮鱼做法

1、姜片,蒜片,葱段,藿香,豆瓣酱干辣椒干花椒轧碎。

3、小火放菜油,猪油,混合烧热,依次下姜片蒜片豆瓣酱炒红炒出香味

5、等锅里烧开了,把浮抹打掉,再把刚才拌好的鱼肉片放进锅里。