腐乳炒空心菜的做法

1、空心菜梗和叶子分开，准备一点姜丝、蒜蓉。腐乳中加入一点点的盐，鸡粉，白糖，花雕料酒，捣碎。

3、之后就把它捞出来。重新起锅烧油，倒入姜丝，蒜末爆香，放入空心菜和调好的，翻炒均匀至断生即可。