怎么做花雕火腿蒸黄鱼

1、准备好所有食材，大黄鱼提前解冻去冰。

3、大黄鱼加盐加酒腌制，鉴于后面要加火腿，所以建议用水淋一下去除多余盐分，擦干水分备用。

5、入蒸箱或蒸锅，蒸8-10分钟。