鸡腿菇炒牛肉

1、牛肉洗干净，切成薄片，沸水焯1分钟，捞出，沥干水分。

3、锅内下油下鸡腿菇，翻炒，加入青椒，盐，继续翻炒至熟。

5、炒好的鸡腿菇倒入锅内，跟牛肉翻炒均匀，出锅。