爆炒牛肚怎么做

1、先将牛肚洗净，放入烧开水的锅里和花椒和料酒共煮5分钟，捞起牛肚盛盘。

3、锅里倒油，花椒，小火慢慢煸出花椒香味，将花椒捞出，在锅里剩的油里将蒜末炒香。