剔尖面怎么做

1、茄子切成丁。

3、和成面团。

5、用筷子剔出面条。

7、煮熟后盛入盘中。

9、放入肉末、茄子翻炒。

11、炒至茄子成熟，倒入面条中即可。

13、总结如下。