青椒肉馅葱油饼

1、面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。不要太软，盆盖上盖子，饧半个小时

3、肉馅中加入盐3克，酱油2勺，鸡蛋1个，耗油2勺，葱姜蒜末适量拌匀

5、饧好的面团，分成若干小剂子。