快手家常菜松鼠桂鱼的做法

1、杀好去内脏的桂鱼，剁掉鱼头

3、皮朝下在鱼肉上，先竖着切直刀，再切斜刀，不要切坡鱼皮

5、200克红薯淀粉铺满鱼身，用手拎起鱼尾抖掉干淀粉

7、准备炒锅，加入适量油，把100克番茄酱炒香

9、10克淀粉调成水淀粉芡实，熬好的减脂淋在炸好的鱼身