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家常菜快手菜佛手瓜炒蛋的做法

时间:2024-10-13 22:47:54

1、如图准备食材 鸡蛋三个打散 佛手瓜1个 葱适量,切碎

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2、佛手瓜去核去皮

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3、佛手瓜切片

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4、将锅内倒入适量油,炒蛋时可以稍微多一些,铺满锅底形成蛋饼,用锅铲炒切成和佛手瓜屡阽咆忌片差不多大小的块。盛出备用。

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5、锅内再加入少量的油,倒入葱花炒香。

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6、倒入佛手瓜片,大火翻炒。

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7、再加入炒好的鸡蛋,一小碗温水,适量胡椒粉,3ml酱油(调色提鲜)及适量盐(根据口味轻重)大火鲁饰蝮柙翻炒,小火收汁。

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8、佛手瓜炒蛋出锅喽!

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