1、如图准备食材 鸡蛋三个打散 佛手瓜1个 葱适量,切碎

2、佛手瓜去核去皮

3、佛手瓜切片

4、将锅内倒入适量油,炒蛋时可以稍微多一些,铺满锅底形成蛋饼,用锅铲炒切成和佛手瓜屡阽咆忌片差不多大小的块。盛出备用。

5、锅内再加入少量的油,倒入葱花炒香。

6、倒入佛手瓜片,大火翻炒。

7、再加入炒好的鸡蛋,一小碗温水,适量胡椒粉,3ml酱油(调色提鲜)及适量盐(根据口味轻重)大火鲁饰蝮柙翻炒,小火收汁。

8、佛手瓜炒蛋出锅喽!

1、如图准备食材 鸡蛋三个打散 佛手瓜1个 葱适量,切碎
2、佛手瓜去核去皮
3、佛手瓜切片
4、将锅内倒入适量油,炒蛋时可以稍微多一些,铺满锅底形成蛋饼,用锅铲炒切成和佛手瓜屡阽咆忌片差不多大小的块。盛出备用。
5、锅内再加入少量的油,倒入葱花炒香。
6、倒入佛手瓜片,大火翻炒。
7、再加入炒好的鸡蛋,一小碗温水,适量胡椒粉,3ml酱油(调色提鲜)及适量盐(根据口味轻重)大火鲁饰蝮柙翻炒,小火收汁。
8、佛手瓜炒蛋出锅喽!