网站首页 美食营养 游戏数码 手工爱好 生活家居 健康养生 运动户外 职场理财 情感交际 母婴教育 时尚美容

香辣牛肉干的做法

时间:2025-01-15 22:36:19

1、牛后腿肉(黄瓜条)一大块。重量2700克

香辣牛肉干的做法

2、切成1.5厘米的粗长条,最好将两条肉切成一端相连状,切长些方便晾干。

香辣牛肉干的做法

3、全部切好的肉条。

香辣牛肉干的做法

4、加入2勺辣椒粉,

香辣牛肉干的做法

5、1勺十三香,1勺椒盐,1.5勺盐。

香辣牛肉干的做法

6、抓揉牛肉条10分钟,促进肉条入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时。

香辣牛肉干的做法

7、将肉条用晾衣架晾干,挂在阴凉通风处风干24小时。

香辣牛肉干的做法

8、撕开、拉直风干好的肉条。

香辣牛肉干的做法

9、将风干好的肉炒摆在烤架上。预热烤箱上下火,160度中层烘烤40分钟。

香辣牛肉干的做法

10、烤箱火力不匀,中途拿出调整位置。

香辣牛肉干的做法

11、烘烤好的牛肉干用厨房剪剪成小段。

香辣牛肉干的做法
© 2025 智德知识库
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com