肉未茄子怎么做

材料：

主料：茄子400g 肉未100g

辅料：葱花10g 生抽10ml 糖10g 盐5g 大蒜5g 辣椒3g

肉未茄子详细制作步骤

1、把茄子洗干净后切成小断

2、准备好一份肉未

3、起油锅，加入大蒜、辣椒

4、把茄子倒进去翻炒

5、炒至茄子转色加入肉未

6、加入料酒、生抽、糖、盐和适量的水

7、先用大火烧五分钟，再转小火烧三分钟，收一下汤汁，撒入葱花即可