如何制作溜肉段

1、鸡胸肉洗净切小块加盐，料酒抓匀，多放淀粉水，抓匀腌制，加食用油挂浆。

3、锅中热油，下葱姜蒜炒香，倒入料汁熬制黏稠，下入炸好的鸡块，青椒，胡萝卜等翻炒均匀挂汁即可出锅。