怎样制作腊肉炖鸡蛋

1、锅中烧油放入腊肉炒一分钟，然后倒入米酒或者料酒炒出香味。

3、将鸡蛋先铺在盆中，然后再铺上腊肉，淋上酱汁，水开之后上锅蒸40分钟左右即可。