土茯苓生地煲鸡客家人养生汤

1、土茯苓，生地洗净。放入砂锅先煲半个小时。

2、鸡肉斩块，烫掉一次血水，再放入砂锅。

3、大火烧开转小火煲1至2小时。加少量盐调味即可。