怎么做熟醉大头虾

1、准备好所有食材，大头虾剪去虾须、虾钳后洗净备用。

3、将煮好的大头虾捞出浸入冷水中，使虾肉保持弹牙口感，然后再捞出沥干备用。

5、关火，倒入酒混合均匀，即为醉卤汁。