如何做出好吃的番茄牛腩

1、先把牛腩过一遍水，目的是让牛腩定型除去它的血水。捞起后洗干净改刀切块。

3、往锅里加入适量的油，葱姜爆香，然后先下一部分番茄炒出番茄酱。

5、在锅中加盐、生抽、老抽、蚝油、料酒调味。

7、挑出葱姜调料，倒入剩下的番茄，大火煮三分钟。起锅前撒点葱段，这道菜就做成功了。