怎么做美味的清蒸多宝鱼

1、多宝鱼去内脏清洗干净，用料酒和盐两面腌制15分钟。

3、将一半的姜丝葱丝铺在鱼背上，滚水大火蒸5分钟，关火闷3分钟，注意中间不要揭开锅盖。

5、均匀撒上2大勺蒸鱼豉油。