山羊肉怎么做

1、将山羊肉洗净后挂起来沥水30分钟。

3、葱姜蒜入锅爆炒调料混合，入色后拿出备用。

5、在锅中加入肉汤或者白开水，将炒好的羊肉放入水中煮30分钟。