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炖酱汁味香菇牛肉

时间:2024-10-26 09:45:42

1、牛肉冷水浸泡半小时,泡出血水,洗净后切片。

炖酱汁味香菇牛肉

2、把切好的牛肉片放入密实袋内,加入黄记煌酱香汁,封口揉捏均匀,腌渍入味至少半小时

炖酱汁味香菇牛肉

3、起锅,倒入一勺植物油,加入蒜末爆香。,把腌渍好的牛肉倒入锅内,大火翻炒均匀。

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4、加入鲜蘑,翻炒均匀。

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5、再加入一勺盐,继续大火翻炒均匀,炒出汤汁。

炖酱汁味香菇牛肉

6、转中火轻轻炖煮几分钟,最后撒上葱花,装盘,一道非常简单的快手小炒就完成了。

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