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辣炒青豆香干粒

时间:2024-10-17 23:21:48

1、干青豆提前泡涨后入沸水锅煮3分钟左右捞出过凉沥水。

辣炒青豆香干粒

2、五花肉切粒。

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3、香干切丁备用。

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4、热锅内放少许食用油,油热后下五花肉粒煸至出油且外表微黄。

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5、下入蒜末煸香,倒入香干,调入酱油略炒。

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6、倒入青翊检檠尸豆,翻炒至略有些干时,加少许清水,调入盐,一勺油辣子翻匀,盖上盖煮出青豆全熟,转中大火把水分炒干,炒至青豆表面略有些微干时起锅即可。

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